Home Cuisine Tunisienne Réveillon 2018 au Bohëme !

Réveillon 2018 au Bohëme !

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Dimanche 31 décembre, Axel D. et son équipe vous convie à une soirée gastronomique et festive dans le cadre cosy et unique du Bohëme. 
Menu original en 5 temps, cocktails moléculaires, animation musicale et ambiance chaleureuse seront au rendez-vous !

Menu du jour de l’An 2018 : 95dt par personne / 115dt avec coupe de Champagne :

Amuse-bouche du moment

Entrées : 
Saumon fumé maison au bois de hêtre, chantilly au citron vert, pain toasté et mesclun à l’ancienne
A suivre
Magret fumé maison, rillettes de canard maison, copaux de parmigiano, roquette à l’huile de truffe et aux noix 

Plats aux choix :
Filets de loup aux palourdes et curry thaï, rizotto à la coriandre fraîche, artichauts snackés et chips de betterave 
Ou
Pièce de bœuf maturée et grillée au BBQ, crème de truffe noire, mousseline aux abricots, pommes gaufrettes et tomates confites. 

Les 4 Desserts :
Tartelette framboises et crème citron – Profiteroles chocolat Valrhona caraïbe 66%, amandes grillées – Dôme en fusion, sorbet mangue – Tarte Tatin en cage de caramel 

Animation musicale by GOATS band, J BOY & Axel D. en personne!

Événement sur réservation uniquement. Informations et réservations au: 20.132.000.
Evènement sur Facebook : https://www.facebook.com/events/305100133230755/

#Bohëme #LaGoulette #Bistrot #BarÀCoquillages #AxelD.

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